Menús para Bodas

En los Restaurantes El Oso y el Madroño disponemos de una gran variedad de Menús para Bodas & Celebraciones a base de materias primas de primera calidad, y contamos con todos los servicios para cuidar la celebración hasta el último detalle.

Menús para Bodas & Celebraciones

Disponemos de una amplia propuesta de menús para Bodas y Celebraciones donde abarcamos tradición y modernidad con un denominador común, la calidad de nuestros productos. Todos los menús son combinables y modificables, pudiendo variar el precio final del mismo.

Menú Boda nº1 El Oso y EL Madroño

Milhojas de Berenjena con Jamón y Gambas
Selección de Fiambres Ibéricos: Jamón – Lomo Embuchado – Chorizo - Salchichón – Queso Manchego
Vieira Gratinada al Estilo del Cheff con Bacalaíto sobre Patata Panadera al Pil – Pil
Gambones a la Plancha
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 60,33€

Menú Boda nº2 El Oso y EL Madroño

Espárragos Rellenos de Jamón de Pato y Salsa de Foie
Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Lomos de Merluza en Salsa de Berberechos
Langostinos a la Plancha
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa
Precio: 63,31€

Menú Boda nº3 El Oso y EL Madroño

Milhojas de Berenjena con Jamón y Gambas
Salpicón de Berberechos y Mejillones al Natural con Frutas Tropicales al Aroma de Frambuesa
Nido de Lubina en Pasta Break con Vinagreta de Perejil y Salsa Romesco
Gambones a la Plancha

Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 60,92€

Menú Boda nº4 El Oso y EL Madroño

Emplatado:
- Micuit de Pato sobre Pan de Nueces con Cebolla confitada y Virutas de Jamón
- Delicia de Queso
- Señora de “El Oso y el Madroño”
Salpicón de Berberechos y Mejillones al Natural con Frutas Tropicales al Aroma de Frambues
Merluza Rellena de Jamón y Queso
Langostinos a la Plancha
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 66,29€

Menú Boda nº5 El Oso y EL Madroño

Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Rape Realzado con Almejas y Gambas al Caviar de Castilla
Ensalada de Cola de Langostinos con Ahumados
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 70,23€

Menú Boda nº6 El Oso y EL Madroño

Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Darne de Lubina Grillet con Boletus Edulis y Virutas de Guijuelo a la Salsa de Sidra
Bogavante en ensalada con colas de Gambón, Nubes de Pulpo y Nieve de Bacalao Ahumado sobre verbena de frutas tropicales
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 71,97€

Menú Boda nº7 El Oso y EL Madroño

Queso Brie con Caramelo de Naranja y Costra de Frutos Secos sobre ensalada cuatro estaciones
Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Bacalao “El Oso y El Madroño”
Langostinos a la Plancha y Gambas al Natural
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 72,84€

Menú Boda nº8 El Oso y EL Madroño

Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Ensalada “Cuatro Estaciones” de Perdiz
Emplatado:
- Cigala del Cantábrico, Colas de Langostino Peladas
- Medallón de Rape y Popieta de Salmon Ahumado
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 73,36€

Menú Boda nº9 El Oso y EL Madroño

Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Escalopines de Foie sobre Pan de Nueces con Cebolla confitada y Reducción de Pedro Ximenez
Almejas a la Marinera
Langostinos Dos Salsas (mahonesa y vinagreta)
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 75,23€

Menú Boda nº10 El Oso y EL Madroño

Queso Brie con Caramelo de Naranja y Costra de Frutos Secos sobre ensalada cuatro estaciones y Aceto balsámico de Módena
Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Lomos de Merluza en Salsa de Berberechos
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 83,36€

Menú Boda nº11 El Oso y EL Madroño

Saquito de Salmon Ahumado Relleno de Salpicón de Rape y Aceite de Vainilla
Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego
Vieira Gratinada al Estilo del Cheff con San Jacobito de Merluza
Delicias del mar:
- Cigalas del Cantábrico
- Langostinos y Gambas
Sorbete (a elegir entre): Mandarina - Manzana verde - Limón y Piña
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina (Servicio de Repetición con Cordero Lechal Asado o Solomillo al Madeira)
Postres:
- Tarta Especial Banquetes con Helado
- Café Moka
- Cava
Licores: Cubalibre, Whisky Escocés, Bailey´s y Similares
Vinos:
- Tinto Rioja Cza. Zuazo Gastón, de Bodegas Zuazo (D.O Rioja)
- Blanco Verdejo de Bodegas GarciGrande (D.O Rueda)
- Rosado Lambrusco y Blanco Yllera 5.5 para el que lo desee

* Para otras opciones de vinos consultar con la empresa

Precio: 86,20€

Si quieres algo diferente para el menú de tu boda, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Te asesoraremos y ofreceremos presupuestos sin compromiso para lograr cumplir con tus expectativas de forma personalizada.

Consúltanos sin compromiso ideas y presupuesto

NOTA Banquetes

Todos los menús incluyen servicio de repetición de todos los platos excepto los entrantes.
Los menús se pueden modificar, bien intercambiando platos de otros menús o con otros propuestos. Para dichas modificaciones consultar variación de precios.
Servicio Personalizado: Los cocktails, bailes, servicios de copas y demás servicios añadidos, se consultan en la empresa.
El Pago del importe de los banquetes se realizará en el plazo máximo de 7 días naturales desde la fecha del banquete.
El margen de error que permite la empresa es de un 5% sobre el número total de comensales acordados previamente al día del banquete; si se da este caso, el pago de los menús perdidos será soportado al 50% por la empresa y la parte solicitante.