Menús
Menú nº1
Crema de Mariscos
Gambones Plancha
Solomillo de Cebón en salsa
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 20,22€
Menú nº2
Fiambres Variados
Langostinos a la Plancha
Carrillera de Ibérico al Vino de Toro
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 22,09€
Menú nº3
Entremeses “ Oso y Madroño”:
- Jamón Serrano - Jamón York - Chorizo – Salchichón – Lomo Embuchado - Queso – Espárragos - Calamares a la Romana - Langostinos
Sorbete de Limón
Arroz con Carabineros (Plato por persona)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 23,94€
Menú nº4
Sopa Castellana con Huevo Escalfado
Langostinos a la Plancha
Toston Asado al Horno de Leña de Encina
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 26,40€
Menú nº5
Crema de Boletus
Merluza Rellena
Sorbete de Mandarina
Ternera asada a la “Jardinera”
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 27,42€
Menú nº6
Entrantes:
- Morro en Salsa ( 1 Rac. cada 4 Personas)
- Calamares a la Romana ( 1 Rac. cada 4 Personas)
- Lengua a la Financiera ( 1 Rac. cada 4 Personas)
- Callos a la Madrileña ( 1 Rac. cada 4 Personas)
- Foie Natural ( 1 Rac. cada 4 Personas)
Entrecot de Ternera o Lubina a la Espalda
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 28,04€
Menú nº7
Queso Brie con Caramelo de Naranja y costra de frutos Secos sobre Ensalada cuatro estaciones con Aceto Balsámico de Módena
Langostinos a la Plancha
Sorbete de Manzana Verde
Paletilla de Cordero Lechal Asada al Horno de leña de Encina
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 30,36€
Menú nº8
Fiambres Variados:
- Jamón Serrano – Lomo Embuchado - Chorizo – Salchichón – Queso Manchego
Arroz con Bogavante (plato por persona)
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 30,62€
Menú nº9
Entradas:
- Jamón y Lomo Ibericos con Queso Manchego (Rac. Cada 4 per.)
- Ensalada de Ventresca (Rac. Cada 4 per.)
- Bacalaito con Patata Panadera al Pil – Pil (Unidad por persona)
- Foie Natural (Rac. Cada 4 per.)
- Langostinos en Tempura (3 unidades por persona)
Paletilla de Cordero Lechal Asada al Horno de Leña de Encina
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 33,89€
Menú nº10
Entradas:
- Selección de Fiambres Ibericos (Rac. Cada 4 per.)
- Foie Natural (Rac. Cada 4 per.)
- Tosta Señora del Oso (Unidad por persona)
- Delicia de Gambas al Ajillo (Unidad por persona)
- Pimientos Rellenos de Carne (Unidad por persona)
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina ó Entrecot de Ternera ó Lubina a la Espalda
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 35,82€
Observaciones:
- Estos menús son para grupos a partir de 10 Personas. Si el grupo es menor de esta cantidad supondrá un suplemento a concretar por la empresa.
- Los menus deben quedar concertados con antelación a la fecha de reserva, no son para elegir en el momento.
- El precio marcado en cada menú lleva el 10% de IVA incluido.
- No incluyen servicio de Repetición.
*Precios en vigor hasta el 31 de Marzo de 2015
CAMBIAN CADA TEMPORADA
- 3 platos ( con dos opciones a elegir por plato)
- Postre
- Bebidas incluidas
* por 12.70€ ( iva incluido).
Menu Restaurante El Oso y El Madroño Salamanca / Peñaranda de Bracamonte
Si lo desea puede realizar una Pre-reserva en nuestro restaurante con al menos 48h de antelación. Al ser una pre-reserva ha de recibir la confirmación por nuestra parte.
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