Menús
Menús Restaurante El Oso y el Madroño
Disponemos de una amplia gama de menús cerrados.
Si quiere cerrar un menú diferente a los propuestos no dude en contactar con nosotros. Esteremos encantados de atenderle.
Menú nº1
Aperitivo: Croquetas de Ave
Arroz Caldoso con Sepia y Gambones
Ternera Asada en su Jugo
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 21,19€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº2
Fiambres Variados
Langostinos a la Plancha
Solomillo de Cebón en Salsa
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 23,91€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº3
Pimientos Rellenos de Carne de Morucha (3 Ud. por Persona)
Gambones a la Plancha
Carrillera de Ibérico al Vino Tinto
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 25,96€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº4
Milhojas de Berenjena con Jamón y Gambas
Langostinos a la Plancha
Entrecot de Ternera o Lubina a la Espalda
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 26,54€
*Los menús que incluyen la Milhojas de Berenjena deben quedar concertados con un mínimo de 48 horas de antelación.
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº5
Entrantes:
- Foie Natural (1 Rac. cada 4 Personas)
- Ensalada de Ventresca (Ud. cada 4 Personas)
Langostinos al Natural
Entrecot de Ternera o Lubina a la Espalda
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 28,49€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº6
Sopa Castellana con Huevo Escalfado
Langostinos a la Plancha
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina o Merluza Rellena de Jamón y Queso
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 28,54€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº7
Entrante:
- Ensalada de Canónigos con Foie y Viutas de Jamón (Ud. cada 4 Personas)
Arroz con Bogavante
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina o Merluza Rellena de Jamón y Queso
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 31,95€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº8
Queso Brie con Caramelo de Naranja y Costra de Frutos secos sobre Ensalada “Cuatro Estaciones” con Aceto Balsámico de Módena
Langostinos al Natural
Sorbete de Limón
Paletilla de Cordero Asada al Horno de Leña de Encina o Merluza Rellena de Jamón y Queso
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 32,91€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº9
Entradas:
- Jamón y Lomo Ibéricos con Queso Manchego (Rac. cada 4 Personas)
- Ensalada de Ventresca (Rac. cada 4 Personas)
- Foie Natural (Rac. cada 4 Personas)
- Vieira Gratinada al “Estilo del Chef”
Tostón Asado al Horno de Leña de Encina o Merluza Rellena de Jamón y Queso
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 34,77€
*No incluye servicio de Repetición.
Menú nº10
Entradas:
- Selección de Fiambres Ibéricos (Rac. cada 4 personas)
- Gambones en Tempura (3 unid. por persona)
- Tosta de Sardina Ahumada (Unidad por persona)
- Delicia de Gulas con Salmón (Unidad por persona)
- Pimientos Rellenos de Bacalao (Unidad por persona)
Paletilla de Cordero Asada al Horno de Leña de Encina o Merluza Rellena de Jamón y Queso
(para grupos a partir de 15 Personas hay que dejar las cantidades cerradas con antelación)
Postre:
- Tarta con Helado
- Café Moka
Bebidas:
- Agua Mineral
- Vino Tinto de la Casa
- Gaseosa
Precio: 36,55€
*No incluye servicio de Repetición.
Observaciones:
– Estos menús son para mesa completa, no pudiendo elegir varios menús en una misma reserva.
– Los menus deben quedar concertados con antelación a la fecha de reserva, no son para elegir en el momento.
– Los Menús que incluyan Milhojas de Berenjena deben quedar concertados con un mínimo de 48 horas.
-Los menús se pueden modificar.
– El precio marcado en cada menú lleva el 10% de IVA incluido.
– No incluyen servicio de Repetición.
*Precios en vigor hasta el 31 de Marzo de 2018
CAMBIAN CADA TEMPORADA
- 3 platos ( con dos opciones a elegir por plato)
- Postre
- Bebidas incluidas
* por 13,80€ ( iva incluido).
Menu Restaurante El Oso y El Madroño Salamanca / Peñaranda de Bracamonte
Si lo desea puede realizar una Pre-reserva en nuestro restaurante con al menos 48h de antelación. Al ser una pre-reserva ha de recibir la confirmación por nuestra parte.
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